Neo Tradi: Cuando el café tradicional se tatúa con sabores inesperados
En Ánima Coffee creemos que respetar la tradición no significa quedarse estático. Por eso creamos Neo Tradi, un concepto inspirado en la evolución del tatuaje Old School americano hacia el estilo Neo Tradicional. Mantenemos las líneas fuertes, puras e icónicas del café clásico de siempre, pero añadimos sombras, degradados y una paleta expandida de matices exóticos que transforman cada taza en una obra de arte contemporánea.
La Experiencia Sensorial
Al servirse, este blend de tueste medio abre con una base impecable y familiar. El primer contacto con el paladar es un tributo a la vieja escuela cafetera colombiana: una estructura sólida con notas nítidas a panela, chocolate artesanal y un balance cítrico de naranja.
Pero basta un segundo para que los intrincados gradientes del Tabi Exotic comiencen a revelar sus capas de color. De repente, la taza se llena de profundidad con notas tropicales inesperadas a coco, piña madura y melocotón, perfectamente redondeadas por un toque dulce que recuerda a la galleta y el caramelo.
¿Para quién es este café?
Es el café ideal para quien ama la comodidad de un café tradicional pero a veces lo siente plano o aburrido. Neo Tradi te ofrece la tranquilidad y confiabilidad de un perfil clásico, pero con explosiones jugosas que no veías venir. Complejidad líquida sin perder un ápice de identidad.
Ficha Técnica
(Para la UI de la Web)
Concepto: Neo Tradi (Tradición + Evolución)
Componentes: Variedad Colombia (Base Tradicional) + Tabi Exotic (Twist Exótico Lavado)
Tueste: Medio
Cuerpo: Jugoso y redondo
Perfil Sensorial: Base de panela, chocolate y naranja, enriquecida con trazos exóticos de coco, piña, melocotón y galleta acaramelada.
El Ritual Ánima
En Ánima Coffee no solo tostamos café de especialidad; cultivamos momentos de pausa y conexión consciente. Con cada gramo de este café apoyas a nuestra comunidad y fortaleces el impacto del Grupo Ánimo en nuestra ciudad.
