Un capricho exótico: La complejidad cremosa del HuilaDirecto desde la finca El Encanto en Pitalito, Huila, el productor Franky Hoyos nos presenta este espectacular lote de Caturro Chiroso. Cultivada a 1,600 metros de altitud, esta codiciada variedad destaca por su elegancia natural. Al ser procesado de forma Natural con secado solar, el grano absorbe al máximo los azúcares del mucílago, dando como resultado una taza con una puntuación excepcional de 88 puntos que desafía los sentidos.
La Experiencia Sensorial
Gracias a su cuidadoso tueste medio, logramos equilibrar su complejidad exótica sin perder su esencia sedosa. Desde el primer sorbo, te envolverá una textura densa y una acidez media sumamente cremosa. En boca se despliega un festival de notas a chocolate blanco y licor de cacao, acompañadas por un sutil toque de frutos rojos. El gran final llega en el retrogusto, dejando un recuerdo prolongado y delicioso que evoca la textura de la crema de Nutella. Si buscas un café con cuerpo, dulce, atrevido y con un carácter licoroso sofisticado, este lote está diseñado para convertirse en tu nuevo ritual favorito.
Ficha Técnica
(Sugerida para la UI de la Web)Te recomiendo maquetar esto en un bloque limpio o con iconos en la página de producto para mejorar la legibilidad:Variedad: Caturro Chiroso (100% Arábica) Origen: Pitalito, Huila, Colombia Finca: El Encanto Productor: Franky Hoyos Altitud: 1600 m.s.n.m. Proceso: Natural (Secado Solar) Tueste: Medio Puntaje de Cata: 88.00 pts
El Ritual Ánima
En Ánima Coffee no solo tostamos café de especialidad; cultivamos momentos de pausa y conexión consciente. Con cada gramo de este café apoyas a nuestra comunidad y fortaleces el impacto del Grupo Ánimo en nuestra ciudad.
